Carne vegetal já é mais barata que a animal em alguns países: veja quais

Carnes vegetais já estão mais baratas do que carnes animais na Alemanha e no Reino Unido, segundo um levantamento recente baseado em dados do mercado europeu. O estudo mostra também que o preço da carne animal disparou nos últimos anos, especialmente da carne bovina, enquanto proteínas vegetais como feijão, lentilha e tofu tiveram aumentos bem menores.

Na Alemanha, por exemplo, carnes vegetais que em 2019 custavam em média 2,36 euros a mais por quilo do que carnes animais passaram, em 2025, a ficar 0,40 euro mais baratas. No Reino Unido, a virada também já aconteceu. Já na Espanha, os produtos vegetais ainda custam mais, mas a diferença vem diminuindo rapidamente.

Fabio Chaves destacou que muita gente ainda associa carne vegetal a produtos caros e inacessíveis, mas acredita que isso tende a mudar cada vez mais. Segundo ele, fatores como mudanças climáticas, guerras e aumento do custo da ração animal devem continuar pressionando o preço da carne tradicional, enquanto proteínas vegetais ganham competitividade. Para Fabio, o Brasil também poderia aproveitar sua enorme produção de grãos para ampliar a oferta de carnes vegetais mais acessíveis.

📋 Link da pesquisa: https://www.madrebrava.org/latest/europes-meat-prices-soar-up-to-56-in-five-years-as-gap-with-plant-proteins-widens

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