Colunista do New York Times visita fábrica do “Verdadeiro Falso Frango”
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Mark Bittman, colunista do New York Times, visita uma fábrica que está aprimorando um novo tipo de substituto vegetariano para o frango. Bittman fala de forma muito sincera e direta sobre suas impressões positivas e algumas negativas do novo produto.
O dono da pequena fábrica, localizada nos EUA, Ethan Brown, destaca os diferenciais do novo produto:
“Nós criamos algo que é similar à carne e traz benefícios à saúde. Mas nós vendemos a um preço menor que o da carne.”
Brown é vegano e comemora sua descoberta que certamente salvará bilhões de animais.
Confira o vídeo.
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