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Colunista do New York Times visita fábrica do “Verdadeiro Falso Frango”


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Mark Bittman, colunista do New York Times, visita uma fábrica que está aprimorando um novo tipo de substituto vegetariano para o frango. Bittman fala de forma muito sincera e direta sobre suas impressões positivas e algumas negativas do novo produto.

O dono da pequena fábrica, localizada nos EUA, Ethan Brown, destaca os diferenciais do novo produto:

“Nós criamos algo que é similar à carne e traz benefícios à saúde. Mas nós vendemos a um preço menor que o da carne.”

Brown é vegano e comemora sua descoberta que certamente salvará bilhões de animais.

Confira o vídeo.

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