Empresa lança nova manteiga vegana no mercado e nós já experimentamos e temos um parecer

Há algumas semanas, a empresa Germinou, de Cotia, São Paulo, lançou uma nova manteiga sem nada de origem animal no mercado brasileiro.

A Germinou é conhecida pelo seu primeiro produto, um requeijão à base de inhame servido até mesmo em algumas grandes redes de gastronomia. Mas o novo produto, que se chama apenas “Creme Vegetal Sabor Manteiga”, não tem inhame. A lista de ingredientes é: óleo de coco, óleo de girassol, água, lecitina de girassol, sal rosa do himalaia e urucum.

A manteiga é refrigerada, o que dificulta bastante a distribuição, mas já existem em São Paulo e no Rio de Janeiro alguns pontos que já têm o produto (veja mais abaixo). E, segundo a Germinou, está em negociação uma parceria com uma grande rede de supermercados para que o produto chegue a mais lugares.

A textura é idêntica a de manteiga feita com leite de vaca. O equilíbrio no sabor é o ponto forte do produto, sendo salgada na medida certa e com um sabor muito agradável.

A Germinou optou por não colocar aromatizantes artificiais na nova manteiga, o que proporciona uma experiência mais natural. O produto tem um sabor leve e é perfeito para um pão na chapa de manhã ou para comer com torradas à tarde. Vai muito bem também em receitas.

A embalagem com 150 gramas tem o preço de sugerido de R$ 20,00. Ainda segundo a Germinou, o tipo e qualidade dos ingredientes utilizados move o produto para uma categoria acima das manteigas comuns, mas não está fora da faixa de valor de outras manteigas veganas.

A embalagem é feita majoritariamente de papel e tem um ar bem retrô, é bem bonita.

Se há uma loja de produtos naturais em sua cidade, peça para que eles disponibilizam o “Creme Vegetal Sabor Manteiga” da Germinou por aí também.

Locais onde você pode comprar hoje:

São Paulo:

Casa Santa Luzia: Alameda Lorena, 1.471 – Jardim Paulista – São Paulo-SP
Armazém São Vitto Zona Cerealista: Av. Mércurio, 222 – Brás – São Paulo-SP
Armazém Santa Filomena: Rua Santa Rosa, 100 – Brás – São Paulo-SP
Empório Natural Foods: Rua Benjamin De Oliveira, 28 – Brás – São Paulo-SP
Solli Orgânicos: Av. Pedroso De Morais, 816 – Pinheiros – São Paulo-SP
Viva Bem Orgânicos: R. Piauí, 700 – Santo Antônio – São Caetano do Sul-SP

Rio de Janeiro:

La Fruteria Barra Da Tijuca: Av. Lucio Costa, 3150 – Loja 101 – Barra Da Tijuca – Rio de Janeiro-RJ
La Fruteria Ipanema: R. Visc. de Pirajá, 559 – Ipanema – Rio de Janeiro-RJ

Esta lista pode variar. Informe-se sempre no site do fabricante e telefone para o lojista antes de ir até a loja para ter certeza de que há a manteiga em estoque (onde encontrar).

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