Empresa NoMoo inova e lança maionese vegana à base de aquafaba com excelente textura e sabor
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A empresa carioca NoMoo (Instagram), especializada em produtos veganos, lançou recentemente sua primeira maionese. A NoMayo é feita à base de aquafaba, um derivado do grão-de-bico.
Por ter textura semelhante à de claras em neve, a aquafaba proporciona uma cremosidade bastante interessante à NoMayo. A nova maionese é também muito saborosa e vem em uma embalagem com bico dosador que facilita o uso.
Além da NoMayo, a NoMoo lançou também um requeijão cremoso para passar no pão. O requeijão também conta com ótima textura e sabor, embora não tenha o conhecido sabor de fermentado da marca.
A empresa mantém um link para localização de lojas que revendem os seus produtos (acesse aqui). É preciso autorizar a localização e digitar o nome do produto na busca, como “maionese nomoo”, por exemplo.
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