Espetinhos Veganos – o segredo gaúcho

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Espetinhos Veganos – o segredo gaúcho


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Confira a receita de espetinhos veganos do chef gaúcho Alan Chaves. O molho “Shrobows” (aparentemente ele estava sem ideia para o nome) é inacreditavelmente delicioso e dá o toque final ao prato. A receita foi originalmente publicada na Revista Vegetarianos #46 (compre a revista completa aqui), da Editora Europa, em agosto de 2010. O editor da revista, gentilmente, cedeu a receita para divulgação aos leitores do Vista-se.

Veja esta página em alta resolução na Biblioteca do Vista-se: www.vista-se.com.br/biblioteca

Conheça o trabalho do chef Alan Chaves no http://cozinheirovidavegan.wordpress.com/

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