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Fantástico: apesar de ser aclamado pelo público, Estrogonofe Vegano perde a final da batalha

Veja como foi.


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Conforme noticiamos recentemente, o programa Fantástico, da Rede Globo, promoveu uma disputa simbólica entre receitas de estrogonofe (relembre aqui). Como o prato surgiu na Rússia e a Copa do Mundo que começa esta semana será disputada lá, o programa quis fazer essa ligação.

Na primeira fase do concurso, o Estrogonofe Vegano saiu vitorioso, deixando para trás muitos pratos feitos à base de carne e de creme de leite. O público votou muito e colocou o prato sem nada de origem animal na final. Em segundo lugar na votação, com muito menos votos que o primeiro, ficou o estrogonofe preparado com carne de jacaré.

No último domingo (11), aconteceu a grande final do concurso, que teve o nome de Batalha do Estrogonofe. Na primeira fase foi uma votação do público que decidiu os finalistas, mas a final foi decidida pelo voto da apresentadora Ana Maria Braga.

Ana optou pelo estrogonofe de jacaré e justificou seu voto de um jeito que deu a entender que o sabor não foi o principal fator de decisão.

“Os dois estão muito bons mas, por ser um estrogonofe – e pra mim um estrogonofe tem que ter uma carne –, eu vou ficar com o jacaré.” – disse Ana (assista aqui).

De qualquer maneira, o prato vegano foi à final e isso é muito positivo, especialmente porque ficou claro que o Estrogonofe Vegano foi realmente a preferência do público do programa.

O Estrogonofe Vegano apresentado no Fantástico foi criado pelo chef Rodrigo Trovarelli, do restaurante Balaio de Krishna, que fica na cidade de Bauru, interior de São Paulo.

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