Novo estudo confirma que crianças podem ser vegetarianas

Um novo estudo apresentado em um congresso pediátrico em Boston concluiu que crianças vegetarianas não apresentam maior risco de deficiência nutricional em comparação com crianças que consomem carne. A pesquisa analisou dados de quase 8 mil crianças ao longo de 12 anos e reforça o posicionamento de entidades de saúde que consideram dietas vegetarianas adequadas para todas as fases da vida, desde que bem planejadas.

Os pesquisadores observaram que não houve associação entre alimentação vegetariana e aumento de risco nutricional. Em algumas faixas etárias, inclusive, crianças vegetarianas apresentaram indicadores alimentares mais favoráveis do que as não vegetarianas. Ainda assim, os autores destacaram a importância de acompanhamento profissional e atenção à reposição de nutrientes específicos, especialmente em dietas veganas.

Fabio Chaves comentou que recebeu a pesquisa com entusiasmo também por uma questão pessoal. “Eu fiquei bem feliz com mais esse estudo”, afirmou, citando a própria filha, Serena, de cinco anos. Segundo ele, a menina tem “saúde perfeita, desenvolvimento normal de altura, peso e tudo mais”, reforçando a visão de que uma alimentação vegetal bem planejada pode atender às necessidades infantis normalmente.

📋 Link da notícia do estudo: https://portugues.medscape.com/viewarticle/dieta-vegetariana-crian%C3%A7as-n%C3%A3o-est%C3%A1-associada-2026a1000g70?form=fpf

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