Prato vegano vence 20ª edição do concurso Comida Di Buteco, um dos mais tradicionais de MG
Isso com cerveja deve ser uma delícia!
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O pessoal de Minas Gerais leva muito a sério as comidas típicas de botecos. Tanto que mais de 2,5 mil pessoas se reuniram em um shopping da capital mineira para conhecer o vencedor da vigésima edição do concurso Comida Di Buteco.
A premiação foi transmitida ao vivo pela Rede Globo local e, para surpresa de muitos, o prato campeão foi o Vegano Di Buteco, cuja descrição oficial diz: “Rolezinhos empanados de Berinjela recheados com funghi e shitake, acompanha pururuca e molho madeira veganos”.
O estabelecimento que criou o prato é o Tanganica Art Vegan Bar (Informações | Instagram), que fica em Belo Horizonte.
O prato vencedor agora vai representar Minas Gerais na versão nacional do concurso.
Assista ao vídeo da premiação:
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