Prefeitura de São Paulo proíbe carnes embutidas como salsichas e linguiças na merenda escolar

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Prefeitura de São Paulo proíbe carnes embutidas como salsichas e linguiças na merenda escolar

Reconhecendo que esses produtos com carne fazem mal à saúde.


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Seguindo uma tendência mundial, a prefeitura de São Paulo tornou lei a proibição de embutidos na merenda da rede municipal de ensino.

A condenação às salsichas, linguiças, mortadelas, salames e outros embutidos começou com força em 2015, após a Organização Mundial da Saúde (OMS) afirmar que esses produtos causam câncer (relembre aqui).

Outros tipos de carnes continuarão sendo servidos às crianças, mas a proibição de embutidos abre um importante precedente: é o reconhecimento da administração municipal de que esses produtos feitos com carnes fazem mal à saúde das crianças.

A nova regra tem até 60 dias para ser regulamentada e mais 60 dias para entrar em vigor. Vale para escolas e creches.

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