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São Paulo ganha seu primeiro açougue vegano que tem até venda de churrasqueiras e carvão

Leitura não recomendada a quem não gosta que imitem carne.


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Nesse sábado (10), o primeiro açougue vegano do estado de São Paulo – e apenas o 2º do Brasil – abrirá suas portas na Zona Oeste da capital paulista.

O empreendimento é um projeto do casal Marcella Izzo, de 26 anos, e Brunno Barbosa, de 28. Marcella é formada em arquitetura e design de interiores, mas a paixão pela gastronomia e a vontade de seguir a carreira de chef falou mais alto. É ela quem cria as iguarias e toca o açougue No Bones – “Sem Ossos”, em inglês. Brunno é publicitário e jornalista e dá todo o suporte administrativo.

O nome do novo açougue faz todo sentido, já que ele é recheado de carnes, só que de origem vegetal. Ou seja, não haverá nenhum tipo de osso ou sangue à venda por lá. Os clientes poderão encontrar hambúrgueres artesanais de 140 g por R$ 6,90 cada. Haverá também espetinhos prontos para churrasco por R$ 11,90 – kit com 5 unidades.

Vale a pena dar uma olhada no cardápio com preços que está disponível no site deles (veja aqui). Há itens que ainda não constam no site como linguiças e salsichas.

Para quem quiser consumir na hora, coxinhas de jaca com cervejas artesanais ou sucos naturais são a dica da casa.

Além de todas as carnes vegetais de fabricação própria, o No Bones terá ainda 16 tipos de temperos também fabricados na casa e alguns produtos de primeira necessidade para quem vai fazer uma festa com os amigos. Azeites, óleos, pimentas e vinhos estarão disponíveis aos clientes. Até carvão e churrasqueiras portáteis o local terá à venda, incentivando a cultura do churrasco sem vítimas.

No evento do Facebook sobre a inauguração já há quase 300 pessoas confirmadas (veja aqui). Isso já é o suficiente para formar uma grande fila na porta do açougue nesse sábado (10). Portanto, chegue cedo e prestigie o mais novo empreendimento vegano do Brasil.

Serviço

No Bones – The Vegan Butcher Shop

Inauguração: 10/12, sábado, às 10 horas da manhã

Endereço: Rua Caraibas, 1243 – Perdizes – São Paulo-SP | Google Maps
Site: www.nobones.life
Facebook: www.facebook.com/NoBonesVegan
Telefone: (11) 3862-9576

Horário de funcionamento:
De terça a sexta-feira das 10 às 19 horas
Sábado das 10 às 15 horas
Domingo e segunda-feira é fechado

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