Será que é verdade que um carrapato pode te fazer virar vegetariano?
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Um tipo de carrapato encontrado principalmente nos Estados Unidos tem chamado atenção por provocar uma condição rara e potencialmente grave: uma alergia à carne vermelha. O fenômeno acontece após a picada do chamado carrapato-americano, parente do carrapato-estrela brasileiro, que pode transmitir ao organismo humano uma molécula conhecida como alfa-gal.
Depois disso, o corpo passa a reagir à ingestão de carnes vermelhas como se estivesse diante de uma ameaça, provocando sintomas que vão de coceiras intensas até dificuldade respiratória e choque alérgico. O detalhe mais perigoso é que a reação costuma surgir horas depois da refeição, dificultando a identificação da causa. Mortes já foram registradas nos Estados Unidos e na Austrália.
Fabio Chaves chamou atenção para a forma como o assunto foi tratado em manchetes antigas no Brasil. “Colocaram assim no título: ‘Carrapato transforma pessoas normais em vegetarianas’, como se vegetarianos não fossem normais”, comentou. Apesar do tom curioso que costuma cercar a notícia, ele destacou que se trata de uma condição séria.
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