Uber Eats coloca comida sem nada de origem animal no topo da lista de tendências para 2019

O serviço de entrega de comida da Uber, o Uber Eats, publicou um relatório (veja aqui) sobre os alimentos que fizeram mais sucesso na plataforma no ano de 2018 e apontou as tendências para 2019.

Em 2018, torradas e abacate foram os alimentos mais pedidos, se analisados os dados do Uber Eats do mundo inteiro. Outras comidas tipicamente veganas como homus, tofu, arroz, coco, couve e até o nosso açaí estão na lista dos mais pedidos em 2018.

Baseando-se no que aconteceu em 2018, o serviço fez uma lista com as tendências para 2019, e é aí que vem a melhor notícia. Segundo o Uber Eats, em primeiro lugar numa lista de 20 itens, está “comida à base de plantas”. Sim, refeições veganas, sem nada de origem animal, serão a principal tendência no Uber Eats para 2019.

Em segundo lugar, está “tigelas de smoothies”, que por muitas vezes são veganas. Em terceiro lugar, leite de ervilha, um produto que ainda não é encontrado no Brasil, mas que está fazendo muito sucesso no exterior. Em quarto lugar na lista, encontramos “seitan”, um tipo de carne vegetal feita de trigo.

É o que sempre dizemos por aqui: o veganismo não está na moda, está em ascensão.

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