Vídeo ensina preparo de merengue vegano feito à base da água do cozimento do grão-de-bico
A receita traz ainda o humor peculiar do VegetariRango.
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Em um recente vídeo, o ator Flavio Giusti ensina uma receita muito falada nos últimos meses: aquafaba, merengue vegano.
Com textura e sabor bastante parecidos com o merengue feito com claras de ovos, essa versão é livre de crueldade e rica em proteínas com zero de colesterol. Ótima pedida para incrementar os seus doces.
O único ingrediente pouco comum usado na receita é o cremor de tártaro, que pode ser encontrado em lojas de produtos para confeitaria ou na Loja Vista-se (compre aqui).
Assista ao vídeo | Youtube
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