VegVida: Opção vegana em Campinas-SP
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A partir desse sábado, dia 17 de Janeiro, entre 9 e 15h, uma opção vegana para os moradores de Campinas! Salgados, bolos e outros quitutes, também com opções integrais. Cardápio variado de semana a semana. Encomendas para festas.
Local: Feira de Artesanato do Castelo na Praça Silva Rego.
Veja o mapa (a Rua Oliveira Cardoso sai da torre do Castelo, é bem fácil chegar)
Nessa semana (17/01/2009)
SALGADOS
*Coxinha de galinha viva: coxinha vegetariana inspirada nas melhores receitas tradicionais, com PTS desfiada.
*Esfiha: massa com adição de farinha integral e recheio de PTS com um toque de zátar.
*Quibe de grão de bico: opção ASSADA!
*Tortinha de tofu e cenoura: massa 100% integral, sem GVH. Opção do dia para adeptos de culinária védica.
*Ratatouille Folhado: recheio de vegetais com um toque de alho, ervas frescas e castanha do pará, envolvida em Massa Fillo.
*Torta de Palmito: massa 100% integral, sem GVH. Levemente picante! Vendida em pedaços
*Pão de Tofeijo: versão vegana do pão de queijo. Sem lactose.
DOCES
*Bolo de Banana: bolo de banana com calda de melado.
*Cookies de chocolate e aveia: biscoito caseiro crocante, integral e sem GVH!
*Pão de Melado: alternativa vegana ao pão de mel, coberto com chocolate meio amargo.
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