Longe de todos os excessos da família real britânica, o prato favorito de Kate Middleton é vegano e feito por uma cozinheira indiana

Boa influência de uma das pessoas mais famosas do mundo

O nascimento mais aguardado dos últimos anos é o bebê de Kate Middleton, esposa do príncipe Willian, da Inglaterra. A mamãe, que deve dar à luz nos próximos dias, é adepta de alimentação saudável e atividades físicas como caminhada e yoga.

Como em qualquer gravidez, fica a curiosidade sobre se a mamãe terá desejos alimentícios peculiares. Procurando por esta resposta, a imprensa mundial elegeu o curry indiano do restaurante Bucklebury’s Peach’s Spar como o “prato da gravidez” de Kate. Porém, Kate já era cliente do lugar, que é um estabelecimento vegetariano, muito antes de conhecer o príncipe Willian, segundo relatou Chan Shingadia, dono do lugar, em algumas entrevistas. Ela sempre adorou o prato vegano preparado pela esposa de Chan, Hash Shingadia. A amizade entre o casal indiano e Kate fez com que eles fossem convidados para o concorrido casamento real, que ocorreu em abril de 2011.

O prato favorito de Kate é preparado com batatas, ervilhas, lentilhas negras, espinafre e couve-flor, além, é claro, do curry, famoso tempero indiano facilmente encontrado no Brasil. A popularidade dos pratos veganos, especialmente os de origem indiana, devem aumentar muito nos próximos meses e isso é, sem dúvida, uma boa forma de aproximar o grande público de uma alimentação mais ética e saudável.

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