4º Festival de Cozinha Vegetariana é destaque da Naturaltech

De longe a cozinha montada ao final do piso superior do Pavilhão da Bienal , no Pq. Ibirapuera, em uma parceria da Sociedade Vegetariana Brasileira e a Eletrolux, chamava a atenção. Ali, um espaço privilegiado da feira, passaram centenas de pessoas e muitas delas pararam para ouvir e tirar dúvidas sobre a culinária sem nada de origem animal.

Como anunciado aqui no ViSta-se, começou nesta quinta o festival de cozinha vegetariana em que a SVB oferecerá mais de 25 horas de workshops de culinária vegana gratuitamente à população. Uma das receitas ensinadas que mais fez com que o público interagisse foi a de acarajé, prato típico baiano que foi apresentado em sua versão vegana pela representante da Casa jaya, de São Paulo.

Ao final de todas as preparações o público é convidado a degustar as delícias ensinadas. Neste momento é possível ver muitos mitos sobre culinária vegana caindo. Movendo a cabeça em sinal positivo, os participantes aprovavam o que viam e comiam e certamente levaram uma ótima impressão da culinária vegana para suas casas.

Fotos do 1° dia de evento | No Flickr

Mascotes simpáticos da campanha Segunda Sem Carne

Bem em frente a cozinha e ao espaço da plateia fica o estande da SVB, onde é possível conhecer mais sobre o vegetarianismo, adquirir livros, dvds e outros materiais e conhecer mais sobre a campanha Segunda Sem Carne. Essa última, por sinal, ganhou a simpatia de crianças e adultos que passaram por lá. Os mascotes em forma de animais frequentemente explorados para alimentação realmente fazem sucesso e fazem pensar.

O 4º Festival de Cozinha Vegetariana promovido pela SVB na Naturaltech vai até domingo. É tudo de graça, é só chegar.

Não perca!

• Mais de 25 horas de workshops de cozinha vegana. Você vai aprender diversas preparações com cerca de 30 chefs diferentes!
• Mais de 8 horas de palestras relacionadas a direito animal, meio ambiente e alimentação.

SERVIÇO

Local: PAVILHÃO DA BIENAL
Parque Ibirapuera, Portão 3
São Paulo – SP – Brasil
Telefone: (11) 5574 5922

Mais informações: www.svb.org.br

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