Chips de Banana Verde

Ingredientes

2 kg de banana-da-terra verde
600 ml de óleo para fritar
Curry em pó
Sal

Preparo

Fatie as bananas no sentido vertical com a ajuda de um fatiador de legumes para ficarem bem finas. Frite as bananas em óleo quente até que fiquem douradas e sequinhas. Ainda quente, polvilhe curry em pó e sal a gosto.

Fonte: Cantinho Vegetariano

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