Com 15 lojas em Curitiba, rede de lanchonetes paranaense Au-Au tem agora lanches veganos
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O “Au-Au Tofu” vem com uma solução simples: tofu cortado como salsicha e 2 opções de recheio
A rede curitibana de lanchonetes Au-Au acaba de lanchar 2 opções de lanches vegetarianos à base de tofu. Segundo a Au-Au, todos os ingredientes do lanche são 100% vegetais, exceto a maionese. Basta pedir para que o lanche seja feito sem maionese e uma deliciosa opção vegana está pronta.
Sobre a chapa onde são preparados os lanches, Ana Angélica, responsável pelo marketing e relacionamento da empresa, afirma que ainda é a mesma onde são preparados os lanches com carne e outros produtos de origem animal, porém são tomados cuidados como a separação em áreas para que o lanche saia da chapa verdadeiramente vegetariano. Ana disse também que a empresa tem planos de ampliar o cardápio e sua estrutura de cozinha para atender melhor aos veganos em um futuro próximo.
A representante da Au-Au Lanches confirmou também que todos os pães utilizados nos novos lanches são livres de ingredientes de origem animal.
Por enquanto, os lanches com tofu estão disponíveis nas 15 lojas de Curitiba, mas, dependendo da aceitação, devem chegar em breve às 25 lojas da empresa. A rede conta com opção de delivery em Curitiba, Joinville, Balneário Comboriú e Ponta Grossa.
As opções de recheio do novo sanduíche são:
Au-Au Tradicional Tofu
é preparado com pão especial levemente tostado, tofu duplo na chapa com molho shoyu, salada aquecida, maionese (peça sem maionese!), catchup e mostarda.
Au-Au Tofu Cebola Shoyu
traz pão especial tostado com tomate aquecido, cebola preparada ao molho shoyu e maionese (peça sem maionese!).
Serviço
Au-Au Lanches
25 lojas (veja as localizações)
Delivery (veja cardápios/telefones)
Site: www.auau.com.br | Página no Facebook
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