Sorvete de Manga com Coco
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Da página pessoal de Marli Madureira Carneiro no Facebook.
Ingredientes
3 mangas palmers picadas
1/3 xícara de leite de coco
Coco seco a gosto
Modo de fazer
Colocar tudo no liquidificador, bater até ficar cremoso, prove para ver se precisa adoçar. Coloque em um pote e leve ao congelador até ficar bem duro. Depois, corte em pedaços e bata no processador até ficar igual ao sorvete de massa (cremoso). Sirva.
Dica: Bata as cascas das mangas com água, adoce e coe. Fica um suco delicioso.
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