Bobó vegano leva castanha-de-caju e azeite de dendê e se aproxima muito da convencional
Direto da Bahia, passando pelo Rio de Janeiro.
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Os meninos do canal do YouTube Veganagem (inscreva-se aqui) ensinam no vídeo abaixo uma receita prática de bobó.
A versão é vegana e leva alga nori, que é facilmente encontrada nos supermercados. É a mesma que se usa para fazer sushi. A alga serve para dar um gostinho de mar ao bobó. E, como em todo bobó, não pode faltar leite de coco e azeite de dendê, além de mandioca cozida e coentro.
Assista ao vídeo | YouTube
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