Arroz integral: dicas de como preparar
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Um alimento saudável para ser incluído na alimentação de sua família
Sempre simpático, o chef André Cantú, que coordena a cozinha do restaurante vegano Broto de Primavera, em São Paulo, dá dicas de como preparar arroz integral. Em meio a analogias e historinhas interessantes, Cantú ensina truques que usa em seu restaurante para corrigir possíveis erros de quantidade de água e tempo ao fogo desse tipo de arroz.
Confira o vídeo (Youtube). A produção é da VegeTV.
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