Passo a passo para uma ceia de Natal vegana
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Ceia colorida, saudável, deliciosa e sem nada de origem animal.
Capa do portal de notícias da Rede Globo (G1) nesta quarta-feira (18), uma matéria mostra o chef cearense Mauro Sousa ensinando como preparar entrada, prato principal e sobremesa veganos para uma ceia especial no Natal.
Apesar de simples e fáceis, as receitas têm nomes refinados:
Entrada: Palmito recheado com figos, manga e pepino e mix de folhas
Prato principal: Medalhão de soja sobre colchão de cogumelos e tofu grelhado
Sobremesa: Sashimi de frutas com coulis de frutas vermelhas e creme patssier de coco
Aprenda a preparar tudo isso no site do G1, clique aqui.
Observação: Quando a matéria entrou no portal G1, havia um erro grave. Na receita do prato principal, o chef indicava o uso de manteiga, que é um produto de origem animal. Muitos leitores reclamaram e o G1 corrigiu, substituindo para “azeite”.
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