Jeff Bezos, fundador da Amazon e atual homem mais rico do mundo, investe em alimentos veganos
A comida do futuro.
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O visionário Jeff Bezos, fundador da gigante Amazon e considerado atualmente o homem mais rico do mundo, está investindo em uma empresa chilena que desenvolve produtos veganos. Jeff possui quase o dobro da fortuna de Bill Gates, segundo homem mais rico do mundo.
Bezos investiu US$ 30 milhões na NotCo (site), uma startup chilena especializada em usar inteligência artificial para encontrar novas combinações de ingredientes de origem vegetal para gerar laticínios e maionese veganos.
Atualmente, a NotCo já vende a sua NotMayo na rede Wallmart do Chile. Ela leva grão-de-bico como base, mas tem outros vegetais em sua fórmula. Estão em desenvolvimento ainda o NotMilk, um leite vegetal, o NotYogurt e o NotCheese.
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