Rock in Rio: vigilância sanitária apreende 160 kg de produtos de origem animal fora das normas
O restaurante encerrou sua participação no festival.
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Agentes da vigilância sanitária recolheram 80 kg de queijo e 80 kg de linguiça dentro do Rock in Rio na noite dessa sexta-feira (15).
O alvo da operação foi o restaurante Roberta Sudbrack, que servia lanches dentro do Gourmet Square, espaço gastronômico do festival com vários restaurantes e bares.
Os produtos estavam dentro do prazo de validade, mas não tinham um selo federal para produtos de origem animal, que têm uma tendência maior de causarem graves problemas a quem come, se contaminados.
Ao que parece, os queijos e linguiças apreendidos na ação eram artesanais. A chef Roberta Sudbrack decidiu encerrar sua participação no Rock in Rio após a apreensão dos produtos.
Uma das novidades do festival este ano é a participação de um restaurante vegano, sem nada de origem animal, pela primeira vez na história. Saiba como é o cardápio e quanto custa cada item (leia aqui).
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