Segunda Sem Carne em Belo Horizonte

Da Câmara Municipal de Belo Horizonte | Deixar de comer carne uma vez na semana é sugestão de PL

Estimular os belo-horizontinos a adotar semanalmente a abstenção de carne na alimentação é a proposta do Projeto de Lei 1740/2011, que cria o programa Segunda sem Carne. De acordo com o vereador Leonardo Mattos (PV), autor do projeto, a dieta traz benefícios para a saúde humana e o meio ambiente. O movimento já acontece nos Estados Unidos e vem ganhando adeptos no mundo inteiro.

Mattos defende que a medida pode reduzir o desperdício de água, o desmatamento, a extinção de espécies, a destruição de habitats e até de biomas inteiros. Segundo o vereador, a pecuária é responsável pela emissão de cerca de 17% dos gases de efeito estufa no planeta. O texto, que tramita em 1º turno na Comissão de Legislação e Justiça, sugere a participação de restaurantes, refeitórios populares e cantinas de escolas municipais, desde que consultado o Conselho de Alimentação Escolar e colegiados escolares das respectivas unidades de ensino.

Para divulgar o programa, o Poder Executivo poderá promover campanhas educativas (com vídeos, informativos, encartes e folders), congressos e palestras para orientar e buscar convencer a população a aderir à campanha.