Um dos ultramaratonistas mais respeitados do mundo lança livro sobre o veganismo e a corrida
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Um dos maiores nomes do atletismo é vegano
Scott Jurek é um ultramaratonista note-americano que já chegou a correr 266 km em 24 horas! Vegano, Scott incentiva outros atletas a adotarem uma alimentação vegetariana estrita (sem nada de origem animal) e atribui seus impressionantes resultados à sua alimentação vegana.
Em Eat & Run (Comer & Correr), Scott Jurek abre sobre sua vida e carreira – como um atleta de elite e um vegano – e inspira corredores em todos os níveis. Desde a sua infância no centro-oeste dos EUA, das lembranças em que foi ensinado a caçar a pescar por sua família (o que ele odiava) até suas quebras de recordes e números incríveis. A história de Scott mostra o poder de uma vontade de ferro e da importância de pensar a nossa comida como o nosso combustível.
O livro ainda não está disponível em português. Caso queira adquirir a versão original, em inglês, acesse o site do atleta, clicando aqui.
Trailler do livro (em inglês) | No Youtube
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