Bar gaúcho com temática geek deixa de vender produtos de origem animal e torna-se vegano

No dia 16 de outubro, publicamos uma notícia sobre um restaurante em Santa Maria, Rio Grande do Sul, que deixou de vender produto de origem animal (relembre aqui).

A onda vegana acertou Santa Maria em cheio. Agora, um bar com temática geek – ou nerd mesmo, se você preferir – resolveu sair do armário e assumir que a maior parte de seu público já demandava mais alimentos veganos do que produtos com ingredientes animais.

O Espaço 42 é um bar com cervejas artesanais, sanduíches, salgados e muitos elementos da cultura pop. Até videogames à disposição dos clientes eles têm por lá. Quer jogar Super Nintendo tomando uma boa cerveja e comendo um cachorro-quente vegano? Lá é possível.

Segundo Rodrigo Arnoud, um dos sócios do estabelecimento, a mudança foi natural, devido à demanda dos clientes.

“A galera começou a procurar por mais opções e os lanches veganos começaram a se destacar mais e mais. Então, a decisão de veganizar não foi difícil. Na verdade foi simplesmente uma adequação de uma realidade que nós vivíamos há muito tempo.” – disse Rodrigo.

O empreendedor também afirmou que a mudança não foi difícil, como pensam muitos comerciantes.

“Eu penso que a desculpa do ‘Mas isso encarece nosso produto e leva muito tempo’ não se aplica mais em nenhum momento. A culinária veg consegue ser mais fácil e barata.” – concluiu.

Serviço

Espaço 42

Endereço: Rua Cel. Niederauer, 1271 – Bom Fim – Santa Maria-RS
Distância: confira a distância do seu local até o estabelecimento (calcule aqui)
Facebook: www.facebook.com/espaco42sm
Telefone: (55) 3347-8477

Horário de funcionamento:

De segunda a quinta-feira das 16 às 22 horas
Sexta-feira das 17 horas às 23h59
Sábado das 18h30 às 23h59
Domingo é fechado

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