Subway abrirá lanchonete vegetariana e confirma uma tendência de mercado
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Duas das maiores redes de fast food do mundo abrirão lojas totalmente vegetarianas
A Subway, maior rede de fast food do mundo (com mais de 33 mil lojas, é maior que o McDonald’s), acaba de confirmar que vai abrir um restaurante vegetariano em Jalandhar, na Índia. A nova loja ficará dentro de uma universidade e não terá opções com carne no menu. A rede está, há alguns meses, testando a aceitação de sanduíches veganos no Canadá e Estados Unidos e a resposta do público tem animado a empresa. Existe uma grande demanda por produtos livres de ingredientes de origem animal e a Subway já percebeu isso.
No começo de setembro, o McDonald’s também anunciou uma loja totalmente vegetariana, que também ficará na Índia (leia aqui).
Ou as empresas seguem a tendência, ou caem fora do mercado
A tendência de mercado no seguimento de restaurantes e lanchonetes é clara: quem não se adaptar pode ficar fora da escolha de boa parte dos consumidores em poucos anos. A demanda por produtos éticos e por empresas que interagem com os consumidores cresce a cada dia. O sucesso ou o fracasso de uma marca está diretamente ligado ao que ela representa emocionalmente aos seus consumidores. Por isso, a única forma de sobreviver em uma era de informação vasta e clientes questionadores, é se adaptar.
No Brasil, 9% da população se declara vegetariana
Segundo pesquisa IBOPE de abril de 2011, 17,5 milhões de brasileiros se declaram vegetarianos (veja aqui) e mais de 53 milhões de pessoas (28% da população) admitem querer comer menos carne (pesquisa Ipsos, 2006). Temos, então, dezenas de milhões de brasileiros que anseiam por empresas que tragam a eles produtos que não envolvem crueldade contra os animais em nenhuma etapa de sua produção.
Há muito tempo o consumidor deixou de ser passivo em relação ao que compra e as maiores empresas do mundo já perceberam isso.
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Como ter estes lanches disponíveis nas mais de 900 lojas da Subway no Brasil
Assim como nos EUA, Canadá e Índia, a Subway só vai olhar para o público vegetariano brasileiro quando ele mostrar que existe. Entre em contato com a Subway Brasil e informe sobre esta matéria e diga o quanto você gostaria que eles trouxessem estes lanches veganos para cá:
Formulário de sugestões da Subway Brasil (preencha inclusive o campo “Estado (somente EUA e Canadá), que não é exigido, do contrário, dá erro.
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